Über HANOS
Prospekte
Newsletter
Unsere Partner
Konzepte
Events
DE
Nederlands
Deutsch
English
Français
Bekijk onze vestigingen
großhändler
Klantenservice
Kundenservice
Menu
Sortiment
Sortiment
Kartoffeln, Gemüse und Obst
Kartoffeln, Gemüse und Obst
Kartoffeln und Kartoffelprodukte
Champignons und Pilze
Obst
Gemüse
Kräuter
Convenience- und Kühlprodukte
Convenience- und Kühlprodukte
Antipasti und Oliven
Herzhafte Pasteten und Quiches
Gerichte oder Mahlzeitenkomponenten
Tapanaden und Pestos
Texturas
Tiefkühlprodukte
Tiefkühlprodukte
Kartoffelprodukte und Pommes Frites
Brot
Tiefkühlkaffee
Obst und Gemüse
Speiseeis und Stieleis
Maaltijden, pannenkoeken en poffertjes
Sonstige Tiefkühlprodukte
Pudding und Bavarois
Snacks
Getränke
Getränke
Biere
Wein
Portweine, Sherry und Wermut
Spirituosen
Kaltgetränke
Heißgetränke
Trockene Lebensmittel
Trockene Lebensmittel
Back- und Dessertprodukte
Bouillons, Suppen und Fonds
Brot und Feinbackwaren
Broodbeleg en ontbijtgranen
Chips, Salzgebäck und Nüsse
Schokolade und Süßwaren
Konserven
Eiszubehör
Internationale Küche
Kräuter und Gewürze
Gerichtgarnituren
Reis und Teigwaren
Saucen
Spezialnahrung
Zucker
Käse, Milchprodukte und Salate
Käse, Milchprodukte und Salate
Käse
Milchprodukte
Eier und Eiprodukte
Salate und frische Aufstriche
Non-food
Non-food
Zu Tisch
Bar und Buffett
Grills und Grillbedarf
Einwegartikel
Einrichtung für Gastgewerbe
Büro und Verwaltung
Küchen
Küchengeräte
Kleidung und Textil
Persönliche Pflege
Sicherheit
Reinigung und Hygiene
Patisserie
Patisserie
Rohstoffe und Zutaten
Dessert und Gebäck
Schokolade
Fisch
Fisch
Fischsorten
Fisch Zubereiteter
Fisch geräuchert
Schaal- en schelpdieren
Fischspezialitäten
Krusten- und Schalentiere
Algen und Algenprodukte
Fleisch, Wild und Geflügel
Fleisch, Wild und Geflügel
Fleisch
Wurstwaren und Charcuterie
Wurstwaren und Charcuterie
Geflügel
Fleischersatzprodukte
Aktionen
FoodXperience
Kundenservice
großhändler
Über HANOS
Prospekte
Newsletter
Unsere Partner
Konzepte
Events
Startseite
›
Sortiment
›
Trockene Lebensmittel
›
Gerichtgarnituren
›
Roux, Fonds, Jus und Glasuren
›
Lamm-demi-glace
Salsus
24116420
Lamm-demi-glace
Verpackung
packung 1 liter
Artikelnummer
24116420
pro packung 1 liter
pro Karton à 1 packung
Warum kann ich keine Preise sehen?
Kunde werden
Anmelden
Produktdetails
Rezepte
Beschreibung
Lamm-Demi-Glace von Salsus, reichhaltig und geschmackvoll, perfekt zum Verfeinern von Lammgerichten.
Aufbewahrung
Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnen
Bewaren in de koelkast, binnen 3 dagen consumeren.
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
30 ºC
Nährstoffe
Energie (kJ)
260
Energie (kcal)
62
Eiweiße (Gramm)
15,0
Kohlehydrate (Gramm)
0,6
- wovon Zucker (Gramm)
0,6
Fett (Gramm)
0,1
- wovon gesättigt (Gramm)
0
Salz (Gramm)
0,6
Gerelateerde producten
Salsus
24115600
Demi-glace-hähnchen
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
24115560
Demi-glace rindfleisch
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
24118120
Demi-glace wild
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
24115620
Demi-glace fisch
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
24123810
Hummer demi-glace
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
24115660
Demi-glace kalb
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
24116430
Schalentiere demi-glace
pro per packung 1 liter
pro Karton à 6 packung
Salsus
25230830
Entenfond / demi-glace
pro per paket 1 liter
pro Karton à 6 paket
Angebot
8
.
95
6
.
95
tüte 1 kilogramm
Apollo
22102820
Demi glace
tüte 1 kilogramm 6,95
pro PAKET je 6 tüte 41,70
Knorr
22223596
Demi-glace-sauce
pro per eimer 10 kilogramm
Recepten
met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze
Lamm-demi-glace
Meer inspiratie
Lammterrine mit Frühlingsgemüse, Karottenpüree, Vadouvan-Jus, Joghurt und Lauchöl
Sous-vide gegarte Lammschulter als knusprige Terrine, serviert mit Karottenpüree, Frühlingsgemüse, Lauchöl und Vadouvan-Jus.
Geschmorte Lammhals
Geschmorte Lammhals mit butterglasierten Trüffelkartoffeln, grünem Spargel, Bimi, Frühlingszwiebel und einer intensiven Morcheljus.
Lammkeule, Panna Cotta von Spargel, Knoblauchpüree und Kapuzinerknolle
Low & slow gegarter Lammkeule mit einer Panna Cotta aus Spargel. Abgerundet mit konfierter Knoblauchpüree und roher Kapuzinerknolle.
Lammkeule mit Karotte, Charlotte-Kartoffel, Ras el Hanout und Estragon
Lammkeule, Creme von Karotte und Ingwer, konfierte Charlotte-Kartoffel, Parmesan-Krokant.
