Dies ist ein leicht süßer, glatter Senf aus Frankreich. Savora wird aus verschiedenen Gewürzen hergestellt, darunter Zimt, Nelke und Muskatnuss. Sehr schmackhaft in Kombination mit Muscheln oder Lamm.
Gebratene französische Saucisse mit cremiger Aligot-Mousseline aus Tomme d’Auvergne, herzhafter Zwiebeljus mit Schalotte und Speck-Zwiebel sowie einer milden Savora-Hollandaise.
