Isnardi stellt seit vier Generationen sehr schönes Olivenöl her. In der Nähe von Imperia in Ligurien wird die Taggiasca-Olive auf Steinterrassen angebaut. Dieses Olivenöl hat eine sehr geringe Säure mit einem süßen Bouquet und einem leicht fruchtigen Geschmack.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Kräftiges Seehechtfilet mit einer knusprigen Oliven-Zitronenpfefferkruste, serviert mit cremiger Perlgraupen und Hollandaise-Schaum. Ungefährer Kostenpreis pro Person: €2,34.
Hummersuppe mit Beignets von Soft Shell Crab, Ananas-Mango-Chutney, Kokoscappuccino und Korianderöl ist eine Geschmacksexplosion mit exotischen und raffinierten Aromen.
12-Uurtje mit Briochebrötchen mit Käsekroket und grobem Senf, Hühnerfrikassee, Chutney aus karamellisierten roten Zwiebeln und Zwiebelsuppe mit grünem Pesto.
