Petrus 2017 ist ein prestigeträchtiger Rotwein aus der Appellation Pomerol in Bordeaux. Der Wein wird ausschließlich aus Merlot hergestellt, der von einem 11,4 Hektar großen Weinberg mit einem außergewöhnlich hohen Anteil an eisenreicher Tonerde stammt. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt über 35 Jahre alt und liefern Trauben mit Konzentration, Tiefe und Finesse.
Nach einer sorgfältigen Lese bei optimaler Reife werden die Trauben optisch sortiert und mit schonender Extraktion verarbeitet. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Betontanks, gefolgt von einem Ausbau von 12 bis 16 Monaten in neuen Eichenfässern. Der Wein zeichnet sich durch eine intensive Farbe, eine komplexe und kraftvolle Nase, eine elegante Struktur und reiches Fruchtaroma aus. In außergewöhnlichen Jahrgängen kann Petrus mehr als 25 Jahre reifen. Die Kombination aus begrenzter Produktion, gleichbleibender Qualität und außergewöhnlichem Terroir hat diesem Wein einen ikonischen Status innerhalb von Bordeaux verliehen.
