Pastrami, rauchiger Bacon und Senf in Schichten Tortilla, auf dem Grill gegrillt und mehrfach mit einer klebrigen American-Style-Glasur bestrichen.
Knuspriger Speck wird aus einem mageren Schweinebauch hergestellt. Dieser geräucherte knusprige Speck enthält einen köstlichen aromatischen Geschmack, ohne überwältigend rauchig zu sein. Der Speck kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden.
