Reiner Akazienhonig und weißer Trüffel; eine himmlische Kombination. Dieser Honig eignet sich hervorragend für sowohl frische als auch gereifte Käsesorten.
Dieses Bietencarpaccio wird durch den rauchigen Geschmack von geräucherter Aioli, den reichen Geschmack von altem Ziegenkäse und die Süße von Trüffelhonig zum Leben erweckt.
Veal de Tira ist ein zartes Stück Kalbfleisch. Tira steht für Streifen, die Bezeichnung für eine besondere Art des Zuschnitts. Genießen Sie dieses Veal de Tira mit Trüffelhonig und Karotte.
