BBQ-Rub für Hähnchen

Milde Allround-Rub mit geräuchertem Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Kräutern. Tipp: Zitronenpfeffer für Frische, Hühnerbrühepulver für extra Herzhaftigkeit.

Zutaten

35GRAMMWeißer fein gemahlener Pfeffer

70GRAMMKnoblauchpulver

17GRAMMGetrockneter Thymian

17GRAMMGetrockneter Oregano

150GRAMMSalz

60GRAMMZwiebelpulver

90GRAMMSüßes geräuchertes Paprikapulver

15GRAMMSenfpulver

10GRAMMCayennepfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen.
Tipp: Zitronenpfeffer für zusätzliche Frische und Hühnerbrühepulver für mehr Tiefe verwenden.

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