Geflügeljus
Geflügeljus mit Hühnerfond, Umami und einer subtilen Rauchnote für eine kräftige, vollmundige Jus.
Zutaten
3Knorr Professional Authentischer Hühnerfond
15GRAMMKnorr Professional Intense Flavours Caramelized Umami
5GRAMMMaizena Express Brauner Saucenbinder
5GRAMMKnorr Professional Intense Flavours Deep Smoke
Knorr Professional Flüssigkonzentrat Huhn
Zubereitung
- Den Fond zum Kochen bringen und das Roast-Umami sowie den Rauch hinzufügen.
- Die Jus mit etwas Maisstärke abbinden.
