Puttanesca-Soße
Puttanescasoße mit Tomaten, Sardellen, Kalamata-Oliven, Kapern, Chili und einer frischen Zitrusnote.
Zutaten
12GRAMMKnorr Primerba Knoblauch
1Zitrone
100GRAMMKalamata-Oliven
50GRAMMKapern grob gehackt
1GRAMMChiliflocken
4Sardellenfilets
400GRAMMKnorr Professional Italiana Tomatino
20GRAMMOlivenöl
10GRAMMBlattpetersilie
Zubereitung
- Olivenöl erhitzen und Knoblauch sowie Chili hinzufügen.
- Oliven und Kapern dazugeben und alles sanft anbraten.
- Sardellenfilets grob hacken, hinzufügen und 'schmelzen' lassen.
- Tomatensoße hinzufügen und alles sanft köcheln lassen.
- Zum Schluss etwas geriebene Zitronenschale und gehackte Petersilie hinzufügen.
