Le fromage Emmentaler est un fromage suisse original et est connu pour les trous dans le fromage. Cette variante est agréablement douce. Le fromage a la forme d'un bloc d'hôtel et est donc efficace à utiliser.
Ce pain au levain a une saveur particulière et riche grâce à un long temps de fermentation. Nous servons le sandwich Schweiz avec de la pastrami, de l’emmental, une sauce Thousand Island et de la choucroute.
