Guardone de la région de Ligurie a été fondée en 1930. La troisième génération poursuit maintenant la tradition familiale avec un bel assortiment. Cette huile est obtenue à partir du résidu des premières pressions et mélangée avec de l'huile d'olive vierge. L'huile a un goût très neutre et est extrêmement adaptée pour la friture et le rôtissage.
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Souris d'agneau sous vide avec jus de légumes, gâteau de pommes de terre & tomates rôties au four. Pour 2 personnes à partager. Coût approximatif par personne : 3,05 €.
