Huile de sésame pure

Raviolis à la viande d'agneau épicée, brièvement cuits dans un bouillon. Accessible avec une subtile touche asiatique.

Œuf frit croustillant avec différentes garnitures, comme une crème de jaune d'œuf ou un jaune d'œuf doucement cuit.

Laitue sucrée grillée avec betterave fumée, huile de sésame, graines de sésame ume, concombre épicé, seroendeng et oignons frits séchés.

Brochette de saucisse, gâteau de riz et un laquage de gochujang. Nous terminons les brochettes avec différents types de garnitures.

Chimaek, cuisses de poulet croustillantes de Corée avec diverses garnitures.