La langoustine appartient au grand groupe des crustacés apparentés aux crevettes. La langoustine hollandaise est le même spécimen que la langoustine que l’on trouve dans les eaux islandaises, norvégiennes et écossaises.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Zone de captureFAO 27 NoordOostelijk Atlantische Oceaan
