Nous terminons cette tarte dessert de Debic avec un sorbet à la framboise par une délicieuse mousse au citron vert.
Arômes clairs et notes de goût pleines de zeste et d'huile de citron, soyeux, épicé, fruité sucré et une finale longue, subtile et réchauffante avec des notes de miel et de gelato au citron.