Pane carasau & pergamena, également appelés crackers fins. Délicieux avec un peu d'huile d'olive, du sel et une belle tapenade. Aussi fin que du papier parchemin, pain typique de la Sardaigne.
Conseil de conservation après ouvertureKeep in a cool and dry place. Close the package once opened.
Loup de mer rôti au beurre avec une purée de panais crémeuse, mandarine, endive et une sabayon au saké soyeuse. Coût approximatif par personne : 3,67 €.
Paté de cerf avec légumes aigre-doux, vinaigrette de tomate et d’ail des ours et crème de feuille de citronnier. Coût approximatif par personne : 2,20 €.
