Les câpres Surfines sont les deuxièmes plus petites câpres. Elles ont un goût frais et acide et sont idéales comme garniture dans de nombreux plats. Originaires d'Espagne.
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Kibbeling croustillant avec une sauce jalapeño aigre-douce fraîche et relevée, et une mousse légère à l’huile de chili, le tout garni de cornichons, de poudre de câpres et de cresson.
Chili bun avec salade de thon épicée, wakame, câpres et cheddar. Le chili bun est un pain moelleux avec un topping de poivron et, comme il se doit, d’épices chili.
