Tahini

Mousse légère de tahini crémeux et de dattes sucrées. Un dessert parfait avec un équilibre de saveurs de noix et de caramel.

Un pokébowl nourrissant avec du freekeh, du saumon frais, de l’avocat, des edamames et du gingembre mariné. Fini avec une vinaigrette fraîche au tahini, ponzu et gingembre.

Tahini crémeux à la saveur de noisette et à la texture douce. Parfait comme base pour des sauces, des vinaigrettes ou comme dip.

Baba ganoush crémeux avec tahini, citron et ail, garni de sumac, pignons de pin et persil frais.

Houmous velouté avec une texture crémeuse et une saveur riche et légèrement noisettée. Délicieux en dip, en tartinade ou en accompagnement.