Veal de Tira est un morceau de veau tendre. Tira signifie « bande », le terme utilisé pour une méthode particulière de découpe. La viande a une texture douce et une saveur riche, parfaite pour des applications culinaires.
Veal de Tira est un morceau de veau tendre. Tira signifie bande, le terme utilisé pour une méthode particulière de découpe. Savourez ce Veal de Tira avec du miel à la truffe et de la carotte.
