Snickers-Eis

Name: Snickers-Eis
Ingredients: 125 GRAMM Zucker; 8 Eigelb; 1 Vollei; Mark einer Vanilleschote; 20 GRAMM Procrema (Sosa); 1 l Milch

Eis machen mit dem Rowzer, das machen wir sehr gerne!

Zutaten

125GRAMMZucker

8Eigelb

1Vollei

Mark einer Vanilleschote

20GRAMMProcrema (Sosa)

1lMilch

Die Milch mit Zucker und Vanille fast zum Kochen bringen. , Procrema hinzufügen. , Dies über die verrührten Eigelbe und das ganze Ei gießen. , Vorsichtig auf 85°C erhitzen, vom Herd nehmen und die Aromen durchziehen lassen.
Durch ein Sieb geben und abkühlen lassen. , In einen Becher gießen und drei Snickers senkrecht hineinstellen. , Einfrieren und zu Snicker-Eis verarbeiten.