Die Geschichte von HANOS
HANOS ist seit mehr als 50 Jahren bestrebt, der beste Partner für Sie zu sein. Bei all den Veränderungen, die ein Zeitraum von über 50 Jahren mit sich bringt, erfordert das Flexibilität und Anpassungsfähigkeit. Gerne nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Entwicklungen von mehr als einem halben Jahrhundert.
Ein kulinarischer Start im Jahr 1975
Der Pioniergeist von HANOS: eine schmackhafte Revolution in der niederländischen Kulinarik
In den Anfangsjahren von HANOS war die kulinarische Welt in den Niederlanden noch klein. Jedes Dorf hatte eine Kirche, ein Café und ein chinesisches Restaurant zum Mitnehmen, viel mehr gab es meist nicht. 1975 eröffnete HANOS seinen ersten Großhandel in Apeldoorn. Trotz dieser kulinarischen Grenzen begann hier eine Entwicklung, die zu einem vielfältigen und raffinierten Angebot heranwachsen sollte.
In dieser Zeit bestanden die Dienstleistungen von HANOS zu einem wichtigen Teil aus Lieferzuverlässigkeit, der Bereitschaft für spezifische Fragen und einem Fokus auf höchste Qualität, speziell für die Gastronomie. Die Qualität im Supermarkt sollte den Produkten, der Beratung und dem Service von HANOS nicht das Wasser reichen können.
Die revolutionären 80er-Jahre
Der Aufstieg von HANOS und die Nouvelle Cuisine
In dieser Zeit entwickelte sich HANOS unter dem Einfluss der aufkommenden Nouvelle Cuisine rasch weiter. Zahlreiche Köche hoben sich von den einfacheren Bistros ab, indem sie nach Spitzenqualität und Zubereitungsweisen auf höchstem Niveau strebten. 1980 eröffnete HANOS zudem seine zweite Filiale in Zwolle. In dieser Zeit war HANOS im Grunde Zulieferer für Köche, die zu HANOS kamen, um die Produkte zu holen, die sie in ihrer Küche brauchten. Diese mussten immer verfügbar sein; war das nicht der Fall, wurde der Auftrag erteilt, sie auf spezialisierten Märkten zu besorgen. Dies markierte eine Zeit, in der die Niederlande in Sachen echter kulinarischer Erlebnisse vorsichtig erwachsen wurden, angetrieben von einigen eigensinnigen Pionieren.
Mit Volldampf durch die 90er-Jahre
Ausbau der Dienstleistungen und Expansion in neue Regionen
1993 schloss sich Van Gestel Großküchentechnik als erster Partner HANOS an. Damit erweiterte HANOS seine Dienstleistungen auf Küchengeräte, um Unternehmern auch in diesem Bereich zur Seite zu stehen. Im folgenden Jahr, 1994, eröffnete HANOS seine Filiale in Nijmegen, gefolgt von HANOS Venlo im Süden des Landes. Das Wachstum von HANOS beschleunigte sich 1995 mit der Eröffnung des Großhandels in Amsterdam, wodurch HANOS zu einem nationalen Akteur wurde. 1996 expandierte HANOS mit der Eröffnung von HANOS Valkenburg weiter.
Für HANOS war dies eine Zeit der Innovation und Weiterentwicklung. Die Nachfrage nach überraschenden und exotischeren Produkten stieg, was zu einer Erweiterung des Sortiments führte. Zudem wurde das Wissen über die Anwendung dieser Produkte immer wichtiger, um Unternehmer zu überraschen und zu inspirieren.
Die Nullerjahre bei HANOS
Führend in kulinarischer Innovation in den ersten Jahrzehnten des 21. Jahrhunderts.
Die Nullerjahre waren eine Zeit kulinarischer Fülle, in der Internet und soziale Medien großartige kulinarische Kombinationen weltweit verbreiteten. In den Niederlanden und Belgien wurden Trends wie Sushi, Dim Sum und Foodtrucks von Unternehmern und Gästen schnell angenommen.
Parallel dazu entstand eine Bewegung hin zu lokalem und nachhaltigem Konsum, mit wachsender Wertschätzung für Slow Food und lokale Erzeuger. Diese Entwicklung stellte HANOS vor Herausforderungen: Das Unternehmen musste nicht nur internationale Geschmäcker und Trends im Blick behalten, sondern auch auf die steigende Nachfrage nach einzigartigen, lokalen Produkten eingehen.
