Tarte au chocolat, fleur de sel et caramel au beurre salé
Idéal à utiliser de plusieurs façons. Le coût approximatif par personne est de 0,80 €.
Servez, par exemple, en petit morceau avec le café ou coupé un peu plus grand comme dessert.
Ingrédients
300GRAMMEsucre
5PIÈCESŒufs
125GRAMMEFarine
250GRAMMEBeurre non salé
250GRAMMECallets
Moule en plastique
Sel de mer fin
Cacahuète
Vieux
Banane
Topping caramel salé
Préparation
- Faites fondre le beurre avec le chocolat.
- Mélangez la farine, les œufs et le sucre dans le robot de cuisine.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange et mixez à nouveau.
- Versez dans un moule à tarte.
- Faites cuire au four à 170°C pendant 40 minutes.
- Nappez le gâteau avec un peu de vieux.
- Ajoutez une pincée de fleur de sel sur le gâteau.
- Coupez une part de gâteau au chocolat, placez-la sur l'assiette et nappez de topping caramel salé.
- Saupoudrez un morceau de banane de sucre, caramélisez-le au chalumeau et servez à côté du gâteau au chocolat.
