Salade de Beyond Chicken et quinoa noir
Avec les Beyond chicken tenders, vous préparez facilement un délicieux plat. Recette pour 2 personnes.
Ingrédients
0.5PIÈCESGousse d’ail
1PIÈCESéchalote finement ciselée
100quinoa noir
1PIÈCESTomate
2tbspPersil (haché)
5PIÈCESBeyond Chicken tenders
Huile d'olive
salade mesclun
dressing
0.5PIÈCESOignon rouge
2tbspNoisettes
Préparation
- Hachez l'ail et faites-le revenir avec les échalotes émincées dans l'huile d'olive.
- Ajoutez le quinoa cuit, la tomate coupée et le persil haché, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Réservez au frais.
- Faites dorer les Beyond Chicken tenders dans l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, assaisonnez la salade de mesclun avec la vinaigrette et mélangez-y l'oignon rouge émincé.
- Disposez la salade de quinoa noir dans l'assiette.
- Tranchez les Beyond Chicken tenders et disposez-les sur le quinoa.
- Ajoutez la salade assaisonnée dans l'assiette.
- Parsemez enfin les noisettes hachées autour du plat.
