Sauce Stroganoff

Name: Sauce Stroganoff
Ingredients: 10 GRAMME Purée d'épices à l'ail Knorr Professional; 50 GRAMME Échalotes finement hachées; 5 eau; 10 GRAMME Purée d'épices au poivron Knorr Professional; 50 GRAMME Crème fraîche; 30 GRAMME beurre; 35 GRAMME Vodka; 75 GRAMME Sauce Stroganoff Knorr

Sauce stroganoff classique avec poivron, ail et crème fraîche pour une saveur crémeuse et épicée.

Ingrédients

10GRAMMEPurée d'épices à l'ail Knorr Professional

50GRAMMEÉchalotes finement hachées

5eau

10GRAMMEPurée d'épices au poivron Knorr Professional

50GRAMMECrème fraîche

30GRAMMEbeurre

35GRAMMEVodka

75GRAMMESauce Stroganoff Knorr

Préparation

Faire revenir les échalotes avec l'ail et le poivron dans le beurre, puis déglacer avec la vodka.
Ajouter l'eau et porter à ébullition.
Ajouter la poudre de sauce et laisser mijoter environ 5 minutes.
Incorporer la crème fraîche à la sauce.