Tortilla pulled pork

Name: Tortilla pulled pork
Ingredients: 150 GRAMME Vinaigre de riz; 0.5 PIÈCES Chou rouge; 0.25 PIÈCES piment rouge; 2 PIÈCES Oignons rouges; 1 PIÈCES piment rouge; 5 PIÈCES petites laitues Little Gem; 500 GRAMME Porc effiloché; 100 GRAMME sucre; 0.5 Hellmann's Vinaigrette au basilic; 10 PIÈCES Tortillas; 10 PIÈCES Brins de coriandre; 800 GRAMME Pépites de pois cassés et courgette Bonduelle; 200 GRAMME Hellmann's Sandwich Sauce Paprika Tabasco

Tortilla souple avec pulled pork. Cette recette est basée sur 10 personnes et est préparée avec des produits de Unilever Food Solutions.

Ingrédients

150GRAMMEVinaigre de riz

0.5PIÈCESChou rouge

0.25PIÈCESpiment rouge

2PIÈCESOignons rouges

100GRAMMEsucre

1PIÈCESpiment rouge

5PIÈCESpetites laitues Little Gem

500GRAMMEPorc effiloché

0.5Hellmann's Vinaigrette au basilic

10PIÈCESTortillas

10PIÈCESBrins de coriandre

800GRAMMEPépites de pois cassés et courgette Bonduelle

200GRAMMEHellmann's Sandwich Sauce Paprika Tabasco

Préparation

Nettoyez le piment rouge et émincez-le finement.
Faites chauffer le vinaigre de riz avec le sucre et le piment rouge finement émincé.
Coupez l'oignon rouge et le chou rouge en lanières et mettez-les séparément dans un récipient.
Versez la moitié du mélange aigre-doux sur les oignons émincés et le reste sur le chou rouge.
Refroidissez immédiatement.

Nettoyez le piment rouge et émincez-le finement.
Nettoyez la little gem et passez les feuilles dans la vinaigrette.
Réchauffez le pulled pork.

Chauffez les tortillas et disposez-les sur les assiettes.
Répartissez le chou rouge, la little gem, le « pulled pork », les oignons rouges sur les tortillas.
Terminez le tout avec la sauce piquante au poivron et la coriandre.