La cannelle est l'écorce séchée du cannelier. Cet arbre ne pousse que dans un climat tropical humide. Ce climat est nécessaire pour la croissance de la cannelle. Verstegen s'approvisionne également en cannelle dans un climat tropical. La cannelle moulue (de Cassia) vient d'Indonésie et les bâtons de cannelle (de Ceylan) viennent du Sri Lanka.
Conseil de conservation après ouvertureDroog en donker bewaren.
