Purée d'ail à partir de gousses entières et fraîches. Finement hachée en une purée pratiquement utilisable. Conservée avec un peu de sel et un peu d'acide citrique, ce qui garantit que cette purée est toujours de qualité constante.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bij 0-7°C.
Tartelette croustillante garnie d’oignon jaune doux et de chou frisé, accompagnée d’une hollandaise crémeuse à l’ail fermenté. Coût approximatif par personne : 1,28 €.
