Vous pouvez utiliser QimiQ aussi bien pour des préparations froides que chaudes, salées et sucrées. Une petite quantité de gélatine a été ajoutée à cette crème spéciale d'Autriche. La crème contient seulement 15% de matières grasses et permet de lier l'huile, le beurre ou les liquides sans avoir à ajouter d'agents liants.
PaysAutriche
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren.
Une touche surprenante sur un dessert classique : panna cotta crémeuse au camembert avec un gel de canneberge rafraîchissant et une subtile note de poudre de grenade.
