Knuspriger Kip-Chipotle-Wrap
Die Füllung dieses Wraps besteht aus Hähnchen-Kebab mit u.a. Chipotle-Gewürzen, Paprika und Crème fraîche.
Zutaten
1KilogrammHähnchenkebab
1StückSchalotte
1StückSpitzpaprika
200mlCrème fraîche
Frische Petersilie
12GRAMMWürziges Chipotle-Gewürz & Rub
Mozzarella
1StückEi
Wraps
Mozzarella
Cornflakes
Zubereitung
- Das Hähnchen-Kebab auftauen lassen.
- Eine Schalotte fein hacken und zusammen mit fein gehackter Spitzpaprika in einer Pfanne anbraten.
- Mit dem Hähnchen-Kebab, Crème fraîche, Petersilie, Tangy Chipotle und etwas Mozzarella vermengen. Die Mischung auf die Wraps verteilen.
- Die Wraps mit verquirltem Ei "verschließen" und in Cornflakes panieren.
- Die Wraps mit etwas Mozzarella toppen und im Ofen bei 175°C ein paar Minuten backen.
