HANOS horeca groothandel

Gefüllte Mozzarella

Diese Bites sind einfach zuzubereiten und eignen sich gut als Bittergarnitur, Amuse oder als Teil einer Vorspeise.

Zutaten

Rucola
Pinienkerne
marinierte Tomate
Kugel Mozzarella

Zubereitung

make a thin slice in the palm of your hand.
  • Fill the slice with fresh arugula, marinated tomato, and pine nuts.
  • Then fold the slice closed and shape it back into a round form.