
Gefüllte Mozzarella
Diese Bites sind einfach zuzubereiten und eignen sich gut als Bittergarnitur, Amuse oder als Teil einer Vorspeise.
Zutaten
Rucola
Pinienkerne
marinierte Tomate
Kugel Mozzarella
Zubereitung
make a thin slice in the palm of your hand. Fill the slice with fresh arugula, marinated tomato, and pine nuts. Then fold the slice closed and shape it back into a round form.