Mangosalat mit Schweinefilet

Name: Mangosalat mit Schweinefilet
Ingredients: 13 GRAMM Sonnenblumenöl; 100 GRAMM Schweinefilet; 13 GRAMM Rotweinessig; 0.45 GRAMM Zucker; 0.26 GRAMM Wasabi; 1 GRAMM Salz; 0.30000000000000004 GRAMM Schwarzer Pfeffer; 2 GRAMM Koriander; 150 GRAMM Mango, gewürfelt; 10 GRAMM rote Zwiebel (in Ringen)

Mangosalat mit Schweinefilet und Wasabi-Dressing, zubereitet mit geschnittenem Obst von HANOS.

Zutaten

13GRAMMSonnenblumenöl

100GRAMMSchweinefilet

13GRAMMRotweinessig

0.45GRAMMZucker

0.26GRAMMWasabi

1GRAMMSalz

0.30000000000000004GRAMMSchwarzer Pfeffer

2GRAMMKoriander

150GRAMMMango, gewürfelt

10GRAMMrote Zwiebel (in Ringen)

Zubereitung

Brate das Schweinefilet gar.
Mache ein Dressing aus Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Zucker, Salz, schwarzem Pfeffer und Wasabi.
Vermische die übrigen Zutaten, gieße das Dressing darüber und lege das Fleisch obendrauf.

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