
Salade de mangue avec filet mignon de porc
Salade de mangue avec filet de porc et vinaigrette au wasabi, préparée avec des fruits tranchés de HANOS.
Ingrédients
13GRAMMEHuile de tournesol
100GRAMMEfilet mignon de porc
13GRAMMEVinaigre de vin rouge
0.45GRAMMEsucre
0.26GRAMMEWasabi
1GRAMMESel
0.30000000000000004GRAMMEPoivre noir
2GRAMMECoriandre
150GRAMMEmangue, en dés
10GRAMMEoignon rouge (en rondelles)
Préparation
- Faites cuire le filet mignon de porc.
- Préparez une vinaigrette avec l'huile de tournesol, le vinaigre de vin rouge, le sucre, le sel, le poivre noir et le wasabi.
- Mélangez les autres ingrédients, versez la vinaigrette dessus et disposez la viande par-dessus.