HANOS horeca groothandel

Sauce crémeuse à l'estragon

Sauce crémeuse à l'estragon avec vin blanc et hollandaise pour une saveur fraîche et herbacée.

Ingrédients

35GRAMMEcrème
10GRAMMEKnorr Professional Concentré Liquide Poulet
1eau
1.5Knorr Professional Garde d’Or Sauce au vin blanc
5GRAMMEVinaigre à l'estragon
5GRAMMEKnorr Primerba Estragon
1.5Knorr Professional Garde d’Or Sauce Hollandaise

Préparation

  1. Mélangez les deux sauces.
  2. Ajoutez l'eau, le bouillon de poulet concentré, la crème, l'estragon et le vinaigre, puis chauffez le tout.