HANOS horeca groothandel

Burger végétarien

Nous utilisons des champignons et des haricots blanchis pour ce burger, mais vous pouvez également utiliser d'autres légumes selon vos envies.

Ingrédients

50GRAMMEeau
8GRAMMEGelburger
250GRAMMElégumes

Préparation

  1. Mélangez 8 grammes de gelburger avec 250 grammes de légumes (nous utilisons entre autres des haricots blanchis et des champignons légèrement sautés à l'huile).
  2. Ajoutez 50 grammes d'eau. Mélangez bien le tout. Pressez dans un emporte-pièce, laissez prendre un moment et faites cuire comme un hamburger avant de servir.