Soupe à la moutarde de gratin de pommes de terre
La base du gratin de pommes de terre donne à cette soupe à la moutarde avec lardons une saveur délicieuse.
Chez Peka, ils ont élevé les préparations à base de pomme de terre en véritable art.
Ingrédients
2KILOGRAMMEGratin de pommes de terre
3LITREbouillon de bœuf ou de légumes
250GRAMMEMoutarde à l'ancienne
150GRAMMEbeurre
3PIÈCESOignons
300MILLILITRECrème de cuisson
250GRAMMElardons fumés
25GRAMMEPoudre de curry
4PIÈCESCubes de bouillon de bœuf
