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Papadum avec thon, avocat, radis, wasabi et soja sésame

Papadum croustillant avec thon, avocat, radis et concombre, terminé par une mayonnaise au wasabi et une vinaigrette sésame-soja.
Ingrédients pour 10 personnes.

Ingrédients

10GRAMMEWasabi
90GRAMMEMayonnaise Hellmann’s Real

500GRAMMEThon
4Mini concombres
5Radis
2Avocats
0.5Vinaigrette Sésame Soja Hellmann’s

10Papadums
10GRAMMEFurikake
Demi-barquette de cresson de bourrache
2GRAMMEGraines de sésame au yuzu

Préparation

  1. Mélangez la mayonnaise avec le wasabi et mettez-la dans une bouteille à presser.

  1. Coupez le thon en tranches et enrobez-les légèrement de vinaigrette.
  2. Nettoyez l'avocat et coupez-le en tranches avec le concombre et le radis.

  1. Garnissez les papadums avec le thon, l'avocat, le concombre et le radis.
  2. Ajoutez la mayonnaise au wasabi et répartissez le reste de la vinaigrette.
  3. Décorez avec du cresson, des graines de sésame grillées et un peu de furikake.