HANOS horeca groothandel

Chips de cèpes

Une des nombreuses belles utilisations de la pâte à brick !

Ingrédients

pâte à brick
Œuf
Poudre de cèpes
Sel

Préparation

  1. Mélangez la poudre de cèpes avec l'œuf (fouet) et assaisonnez de sel.
  2. À l'aide d'un pinceau, appliquez ce mélange sur la feuille de brick et faites cuire croustillant à 170°C sur un tapis de cuisson.