Côtes levées rôties sucrées et épicées

Name: Côtes levées rôties sucrées et épicées
Ingredients: 100 GRAMME Ribs désossés sweet & spicy; 350 GRAMME Short rib de bœuf façon pastrami; 350 GRAMME Sparerib Kentucky; 300 GRAMME Salade de chou; 400 GRAMME Frites steakhouse; 25 MILLILITRE Sauce barbecue au poivre noir; 40 MILLILITRE Sriracha Mayo

Avec salade de chou et grosses frites.

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Ingrédients

100GRAMMERibs désossés sweet & spicy

350GRAMMEShort rib de bœuf façon pastrami

350GRAMMESparerib Kentucky

300GRAMMESalade de chou

400GRAMMEFrites steakhouse

25MILLILITRESauce barbecue au poivre noir

40MILLILITRESriracha Mayo

Préparation

Disposez les boneless ribs, short ribs de bœuf et Kentucky spareribs sur une plaque de cuisson et faites cuire ensemble à 180°C pendant 10 minutes.
Faites frire les frites.
Servez la viande sur une belle planche en bois.
Servez les frites, la salade de chou et la mayonnaise à côté dans des petits bols.