Grossiste en poisson de mer Fix Fisch
Le meilleur de la mer, porté par la qualité, le savoir-faire et le service
Fix Fisch est un importateur, transformateur et grossiste en poisson moderne, au cœur familial. Depuis sa création en 1996, l’entreprise est passée d’une passion pour le poisson frais à un partenaire et fournisseur fiable pour les grossistes (en poisson), les poissonniers et la restauration aux Pays-Bas et bien au-delà. Depuis l’ancien village de pêcheurs de Katwijk, Fix Fisch livre chaque jour un large assortiment de produits de la mer, toujours avec le souci de la qualité, du savoir-faire et du service.
Chez Fix Fisch, tout tourne autour des meilleurs produits de la mer. L’assortiment comprend du poisson frais du jour, des spécialités fumées artisanalement, des produits surgelés, des crustacés et coquillages et divers produits dérivés. Grâce à une étroite collaboration avec des pêcheurs durables, des éleveurs et des criées reconnues, l’origine de chaque produit est soigneusement sélectionnée et contrôlée. Les clients peuvent ainsi compter sur une qualité constante, la transparence et un approvisionnement fiable.
En tant qu’entreprise familiale, Fix Fisch reste proche de ses partenaires. Qu’il s’agisse de la collaboration avec HANOS, d’un poissonnier ou d’un restaurant étoilé, l’équipe s’implique activement et assure des livraisons rapides et flexibles, adaptées aux souhaits du client. Dans un atelier de transformation moderne, une équipe passionnée de professionnels filète et prépare le poisson avec soin, le transporte au frais et le livre exactement comme convenu.
Avec plus de 30 ans d’expérience, des relations directes avec ses fournisseurs et la passion du poisson, Fix Fisch est devenu un partenaire sur lequel les professionnels de l’alimentation peuvent compter, jour après jour.
