Glutenvrije battermix voor diverse bereidingen, van streetfood tot dessert. Zorgt voor een krokante korst met gouden kleur. Perfect voor bijvoorbeeld kaasbitterballen en beignets.
Meer over Smedes battermix
De battermixen van Smedes zijn speciaal ontwikkeld voor specifieke Bereidingstipen. Zo maakt u niet alleen de ideale batter voor het frituren van vis, kip en groente, maar ook voor de perfecte kaasbitterbal en roodfruit beignet. U hoeft alleen maar water toe te voegen en dan zijn ze klaar voor gebruik. Het beslag hecht direct aan uw producten, u hoeft ze niet eerst te voorzien van bloem of meel. De korst sluit snel, waardoor er minder vet wordt opgenomen. Zo bent u verzekerd van beslag van constante hoge kwaliteit met een licht en krokant resultaat.
