Een lichte getextuurde brownie getopt met boterkaramel, afgetopt met stukjes brownie, geroosterde pecannoten en een heerlijke karamel ganache.
Rockslide brownie specialiteit van Sweet Street Dessert. Het verhaal van Sweet Street Dessert begon in 1979 toen de Californische fotojournalist Sandy Solmon haar camera inwisselde voor een schort. Met haar innovatieve en hoogstaande gebak veroverde ze al snel de VS en korte tijd later de rest van de wereld. Onder andere de ‘rockslide brownie’ is zeer geliefd.