De kleur van de wijn is dieprood met robijnrode accenten. De neus is complex, met aroma's van rijp zwart fruit, garrigue en lichte tonen van cacao en hout. In de mond is de wijn vol, met fijne tannines en een goede lengte. De balans tussen kracht en finesse blijft gedurende de hele proeverij behouden.
Cuvée Centenaire Numérotée is een uitzonderlijke cuvée van de oudste wijngaarden van Cellier des Princes en viert zijn 100-jarige geschiedenis. Samengesteld uit 98% Grenache, aangevuld met Syrah en Mourvèdre, ontleent hij zijn rijkdom aan diverse terroirs: galets roulés voor kracht en sables voor finesse. Gerijpt in Franse eikenhouten demi-muids en in vaten, biedt hij een elegante, complexe wijn met een opmerkelijke lengte. Een gelimiteerde, genummerde oplage, om nu te drinken of jarenlang te bewaren.
