Deze kleine Mediterrane ciabatta heeft een lichte, open kruimstructuur en een dunne korst met een subtiel goudbruine kleur. Het broodje is voorgebakken en kan eenvoudig worden afgegaard voor een vers resultaat. Dankzij de luchtige structuur en neutrale smaak vormt het een veelzijdige basis voor koude en warme bereidingen. Het formaat van 110 gram maakt het geschikt voor individuele porties waarin een ambachtelijke broodbeleving gewenst is.
