Cornet oaked wordt gebrouwen door brouwerij De Hoorn in Steenhuffel (België). Een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen.
Over Cornet
Het ontstaan van Cornet brengt ons terug naar de 18de eeuw. Toen liet ene Theodoor Cornet, rentmeester van kasteel Diepensteyn, op vraag van de graaf van Steenhuffel een exclusief bier brouwen bij brouwerij De Hoorn. De graaf, een trotse nazaat van de illustere ridder Salomon de Maldeghem, bewaarde het bier op eikenhouten vaten in de kelders van het kasteel en reserveerde het voor al zijn gasten. De kasteelheer van Diepensteyn was een mild man die van zijn gesprekspartners dezelfde edelmoedigheid verwachtte. Aan tafel werden de helmen afgezet en de geesten opengezet. Het bier van Cornet smeerde niet alleen de kelen, maar smeedde ook diepe banden. Gesprekken brachten inzicht en nieuwe vrienden werden verbonden. Dat warme karakter vinden we vandaag nog steeds terug in Cornet. De eikenhouten vaten van weleer zijn ondertussen vervangen door eikenhouten snippers die tijdens het brouwen worden toegevoegd. Hierdoor krijgt het bier zijn subtiele vanilletoets en zijn zachte volmondige smaak. Een zachtheid die de scherpe kantjes van elk gesprek haalt en de dialoog versterkt. Een warm gevoel dat zorgt voor blijvende herinneringen.
