Halfharde biologische Belgische kaas op basis van rauwe koemelk, mild van smaak. De kaas dankt haar naam aan het gelijknamige rode zeewier uit Bretagne die duidelijk door de kaas verwerkt is. Dulses wordt gemaakt door ’t Hinkenspel nabij Gent.
Over KOOK BEWUST
Bij HANOS geloven we dat duurzaamheid geen trend is, maar een verantwoordelijkheid. Daarom hebben we het KOOK BEWUST assortiment samengesteld: een gevarieerd aanbod van producten die aantoonbaar bijdragen aan een betere wereld. Producten die u herkent aan het groene KOOK BEWUST-label en die altijd aansluiten bij minstens één van onze vier pijlers: biologisch verbouwd, duurzaam geproduceerd, eerlijke handel of uit de regio. Samen op weg naar een bewustere keuken!
LandBelgië
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BiologischJa
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk
Kaas familieHarde en halfharde kazen
Energie (kJ)1510
Energie (Kcal)364
Eiwitten (gram)21,5
Koolhydraten (gram)1,4
- waarvan suiker (gram)0,2
Vet (gram)30,3
- waarvan verzadigd (gram)21,2
Zout (gram)1,92
MelkMet
IngrediëntenGepasteuriseerde koeMELK, zuursel (MELKzuurbacteriën, niet bio), dierlijk sremsel (niet bio), zeezout (niet bio), rood Bretoens zeewier en knoflookpoeder, coating (niet bio, korst uit kaasplastic, neutraal, zonder natamycine).
