De zeebaars is een straalvinnige vis uit de familie Moronidae en behoort tot de orde baarsachtigen. Het vangstgebied voor deze vis is Turkije, Griekenland en Spanje. Het vlees van de zeebaars is vettig en stevig met een fijne structuur e een milde smaak die ietwat zoet is. De vis kent een veelzijdige toepassing van grillen tot aan stomen. De filet heeft nog een vel (geschubd). Bak de zeebaars bijvoorbeeld op zijn huid voor een heerlijke krokante bite.
Over KOOK BEWUST
Bij HANOS geloven we dat duurzaamheid geen trend is, maar een verantwoordelijkheid. Daarom hebben we het KOOK BEWUST assortiment samengesteld: een gevarieerd aanbod van producten die aantoonbaar bijdragen aan een betere wereld. Producten die u herkent aan het groene KOOK BEWUST-label en die altijd aansluiten bij minstens één van onze vier pijlers: biologisch verbouwd, duurzaam geproduceerd, eerlijke handel of uit de regio. Samen op weg naar een bewustere keuken!
