Een krokante mini tartelette gevuld met zachte gamba-bavarois met ras el hanout, afgewerkt met bosui-mayonaise, grains & seeds mix en fivola blossom.
De Fivola Blossom is een eetbare bloem van de dianthus, met een opvallend dieprode kleur en een subtiele kruidige smaak. Perfect voor het verfijnen van desserts, salades of amuses. Gekoeld bewaren tussen 2°C en 7°C.
