Le Fou Gras Bio Vegan is een plantaardig alternatief voor foie gras met een rijke, romige structuur en verfijnde smaak. Biologisch geproduceerd en ideaal voor luxe amuses, voorgerechten of op een toast.
Le Fou Gras van Foie Gras Gourmet is een plantaardig alternatief voor foie gras, zonder dierlijke lever. Deze plantaardige specialiteit is ontwikkeld na drie jaar onderzoek, waarbij een receptuur is gecreëerd die de uitstraling, structuur en smaakbeleving van traditionele foie gras op plantaardige basis benadert.
Le Fou Gras is smeerbaar en verkrijgbaar in een klassieke variant en een variant met zwarte truffel. Daarmee biedt het een toegankelijk alternatief voor chefs en ondernemers die een volledig plantaardige keuze willen aanbieden.
