Deze gedroogde bospaddenstoelenmix is ideaal te gebruiken in bouillions. Gebruik ook zeker het water waarin de paddenstoelen hebben geweld, dit zit vol smaak!
Over Borde
Borde is een familiebedrijf dat al in 1920 is opgericht in Saugues (een gemeente in het Franse departement Haute-Loire). De paddenstoelen van Borde worden met de hand geplukt in hun natuurlijke omgeving, afhankelijk van het seizoen. Er worden geen kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen toegevoegd
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur15 ºC
Maximale bewaartemperatuur30 ºC
Energie (kJ)1012
Energie (Kcal)245
Eiwitten (gram)16
Koolhydraten (gram)13
- waarvan suiker (gram)0,5
Vet (gram)4,3
- waarvan verzadigd (gram)0,6
Vezels (gram)45
Zout (gram)0,05
Zwavel en sulfietenKan bevatten
Ingrediënten40% Gele boleten*, 25% Oesterzwammen, 25% Zwarte paddestoelen, 10%
Cantharellen Lutescens*. * Deze mengeling bevat meer dan 50% niet
gecultiveerde wilde paddestoelen.
