Door de Ultra High Pressure verwerking van deze kreeften blijven de textuur, smaak en sappigheid gelijk aan die van een levende kreeft. Bovendien zorgt de hoge druk ervoor dat het kreeftenvlees eenvoudig los komt van de schaal en er dus geen vlees verloren gaat. Hierbij blijft de natuurlijke vorm van de kreeft behouden. Het resultaat is een ultraverse smaak voor een constante prijs.
Over New Brunswick
Verwerkt in New Brunswick (Canada). Dankzij innovatieve en veerkrachtige generaties kreeftenvissers en -verwerkers is New Brunswick de grootste verwerker van kreeft ter wereld (ook van kreeft gevangen buiten de provincie), goed voor meer dan de helft van de wereldwijde aanvoer van bevroren kreeft.
Over KOOK BEWUST
Bij HANOS geloven we dat duurzaamheid geen trend is, maar een verantwoordelijkheid. Daarom hebben we het KOOK BEWUST assortiment samengesteld: een gevarieerd aanbod van producten die aantoonbaar bijdragen aan een betere wereld. Producten die u herkent aan het groene KOOK BEWUST-label en die altijd aansluiten bij minstens één van onze vier pijlers: biologisch verbouwd, duurzaam geproduceerd, eerlijke handel of uit de regio. Samen op weg naar een bewustere keuken!
