Dit gerecht is gemaakt door de culinair adviseur van HANOS Hasselt en is speciaal voor het 45-jarig jubileum van HANOS bedacht.
Glace de Canard is een frisse glace uit de klassieke keuken met een diepe smaak van eend met een lichte citrustint. Glace de Canard is zeer geschikt voor sauzen en marinades.
Over Maître Cuisine Glaces
Maître Cuisine Glaces zijn de perfecte basis of finishing touch voor heerlijke sauzen, bouillons en soepen. Het maken van de beste basis voor gerechten is een tijdrovende bezigheid. Dankzij de hoogwaardige en verfijnde kwaliteit van de Maître Cuisine glaces zijn deze gemakkelijk en snel te bereiden. Ambachtelijk bereid met de smaken uit de klassieke Franse keuken. Alle glaces zijn koelvers, hoog op smaak en geschikt om culinaireén authentieke gerechten mee te bereiden. Voor de geconcentreerde glaces geldt een dosering van 1/6.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij 1-7 °C. Na openen beperkt houdbaar. Ten minste houdbaar tot: zie deksel.
